Ингредиенты (для 4 персон)
- 4 свежих яичных желтка
- 4 столовых ложки сахара
- 80 мл молока
- 40 мл холодного кофе
- 4 шарика ванильного мороженого
Подготовка
- Приготовьте кофе и дайте ему остыть.
- Смешайте 4 свежих яичных желтка с сахаром и молоком в блендере до состояния пены
- Добавьте холодный кофе и быстро перемешайте.
- Положите по одному шарику ванильного мороженого на каждую десертную тарелочку и вылейте на них смесь из желтков.
Совет по сервировке
При желании украсьте кусочками шоколада и ломтиком карамболы (звездообразный фрукт)
