Рецепты кофе

Ингредиенты (для 1 персоны)45 мл эспрессо10 мл жидкого шоколадного соусаперец разного цветаПодготовкаНалейте шоколадный соус в чашку для эспрессо, чтобы дно было полностью покрыто, и приправьте свежемолотым перцем.Поставьте чашку для эспрессо под доз...

Ингредиенты (для 1 персоны)45 мл эспрессо20 мл сливочного или яичного ликера200 мл молокакорица на кончике ножаПодготовкаПодогрейте ликер. Затем добавьте корицу и налейте его в бокал.Приготовьте в маленьком кофейнике одну порцию эспрессо. Затем с пом...

Ингредиенты (для 1 персоны)25 мл эспрессоПодготовкаПоставьте чашку для эспрессо под дозатор кофе.Приготовьте порцию ристретто с 25 мл воды.Совет по сервировкеПредварительно нагретая чашка для эспрессо, блюдце для этой чашки, ложечка для эспрессо, сах...

Ингредиенты (для 8 персон)100 мл холодного эспрессо250 г взбитых сливок150 г шоколада мокко3 яйца75 г сахара75 г муки50 г крахмала1 ч. л. пекарского порошка50 г шоколада мокко250 г взбитых сливок1 пакетик ванильного сахара(при необходимости 1 пакетик...

Ингредиенты (для 1 персоны)250 мл свежего цельного молока1 порция эспрессо (45 мл)6 кубиков льда1 ст. л. сахараПодготовкаПоложите 6 кубиков льда в стакан.Приготовьте эспрессо и перелейте его в стакан непосредственно на кубики льда.Добавьте 1 ст. л. с...

Ингредиенты (для 1 персоны)1 эспрессо (40 мл)1 пакетик (8,2 г) ванильного сахара8 г demerara(?) сахара1 апельсин1 стручок ваниликолотый ледПодготовкаРазрежьте продольно ванильный стручок и выньте мякоть.Взбейте миксером лед, сахар, мякоть ванили, нем...

Ингредиенты (для 1 персоны)45 мл эспрессо500 мл жирных сливок80 мл шоколадного сиропа10 мл жидкого шоколадного соуса1 капля соуса табасконемного порошкового шоколадавзбиватель для сливокПодготовкаНалейте жирные сливки и шоколадный сироп во взбиватель...

Ингредиенты (для 1 персоны)250 мл цельного молока3 ч. л. жидкого меданемного кукурузных хлопьевПодготовкаПриготовьте порцию холодной молочной пены.Во время приготовления молочной пены снимите крышку со вспенивателя молока и постепенно добавьте мед.Ко...

Ингредиенты (для 1 персоны)45 мл эспрессокубики льдалимоны1 чайная ложка сахараПодготовкаПоложите кубики льда и 1 ч. л. сахара в небольшой шейкер.Добавьте цедру (срезанную кожуру) 2 лимонов.Приготовьте 1 порцию эспрессо и тоже добавьте его в шейкер.И...

Ингредиенты (для 8 персон)300 г черного шоколада, разломленного на кусочки250 г масла, порезанного на кусочки5 яиц, взбитых вилкой350 г сахара Демерара90 мл эспрессо JURAщепотка соли1/2 ч. л. ванильного порошка90 г пшеничной муки30 г цельнозерновой м...