Профессиональные кофемашины

Профессиональные кофемашины

Профессиональные кофемашины

Профессиональные кофемашины
Выберите подкатегорию
10
24
10
Кофемашина JURA GIGA W10 Diamond Silver (EA) (15549)

Производитель: JURA

181500 грн.

Автоматическая кофемашина премиум-класса для рабочих мест премиум-класса. В элегантной, престижной обстановке - будь то работа, развлечения или отдых - инновации, производительность и дизайн имеют огромное значение. Именно с этой целью компания JURA создала модель GIGA W10.Эта исключительная автоматическая специализированная кофемашина сочетает в себе р..

10
24
10
Кофемашина Jura WE8 Dark Inox (EA) (15420)

Производитель: JURA

82500 грн.

Обзор кофемашины Jura WE8 Dark lnox (EA). Кофемашина Jura WE8 Dark Inox, выполненная с использованием швейцарской технологии, позволяет приготовить множество кофейных напитков с гарантированным непревзойденным ароматом за считанные секунды.Среди них: ристретто (полминуты); эспрессо (45 секунд); капучино (56 секунд); латте;&..

10
24
10
Кофемашина Jura X6 Dark Inox (EA) (15416)

Производитель: JURA

97890 грн.

Надежное профессиональное оборудование, которое подготовит кипяток для заваривания черного кофе или чая. Для любителей черного кофе, для тех, кто готовит этот напиток в профессиональном кофейнике и кто использует два различных температурных режима для заварки чая, модель X6 Dark Inox (EA) продемонстрирует свои достоинства в полной мере. Проста..

Кофемашина Jura GIGA Х3с Aluminium (EA) (15398)

179790 грн.

Эффективность в высшем классе. Кофемашина GIGA X3c Aluminium (EA) от JURA до мельчайших деталей является подтверждением инновационного потенциала и профессионализма швейцарских производителей. Везде, где речь идет об объемах до 150 чашек в день, она впечатляет качеством, функциональностью и надежностью. В сочетании с непревзойденной производи..

Кофемашина Jura WE6 Piano Black (EA) (15417)

Производитель: JURA

59790 грн.

Кофемашина JURA WE6 Piano Black (EA). Кофеварка JURA WE6 Piano Black (EA) разработана для возможности приготовления чашечки кофе с молоком и пеной как на рабочем месте, так и дома. Она позволяет получить за один раз до трех литров продукта. Точный, сверхбыстрый механизм, оборудованный шестиступенчатой регулировкой, без проблем перетирает ..

Кофемашина Jura X8 Platinum (EA) (15413)

Производитель: JURA

124500 грн.

Надежные универсальные кофемашины. Универсальность модели X8 заключается в следующем: владеет секретами приготовления всего ассортимента кофейных напитков на любой вкус с молоком и молочной пенкой, различных видов черного кофе, а также классического кофе в кофейнике; кроме того, в этой кофемашине есть различные настройки температурных режимов для подгот..

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ КОФЕМАШИНУ



Профессиональные кофемашины пользуются большим спросом не только в кафе и ресторанах, но и в офисах, салонах красоты и других подобных заведениях. Они представлены в широком ассортименте и отличаются друг от друга по принципу работы, функциональности, мощности и другим характеристикам.

Для того, чтобы выбрать профессиональную кофеварку, которая будет полностью отвечать потребностям, необходимо знать, на какие параметры обращать внимание.

Среди основных критериев, влияющих на выбор, отмечают:

- технологию приготовления;
- виды напитков, которые можно приготовить с помощью устройства;
- надежность бренда, официальную гарантию;
- тип управления (электронный или механический);
- эргономичность и габаритные параметры;
- дизайн.

Не менее важно учитывать и технические параметры, в особенности:

- Мощность. Чем мощнее профессиональный кофейный аппарат, тем выше будут скорость приготовления и время непрерывной работы оборудования.
- Шум. Современные агрегаты работают тихо, однако из этого правила бывают исключения, поэтому перед покупкой важно поинтересоваться уровнем шума выбранной модели, а еще лучше проверить ее в деле и оценить такой показатель самостоятельно.
- Дополнительные функции. Помимо непосредственной варки напитков, оснащаются рядом дополнительных характеристик, облегчающих процесс эксплуатации и обслуживания устройства.

Среди них: контроль количества воды, автоматическое отключение, автоматическая очистка от накипи, капучинатор, сенсорное управление, подогрев чашек и т.д.

Промышленная кофемашина для бизнеса должна быть не только функциональной, но и надежной, поэтому при выборе акцентируют внимание на следующем:

- Материале изготовления корпуса. Наиболее качественными считаются конструкции, изготовленные из устойчивых к высоким температурам металлических сплавов.
- Объеме резервуара. Определяется количеством напитков, которые требуется приготовить одновременно. Например, для небольших офисов достаточно будет 2-х литрового резервуара, а для кафе или бара с большой проходимостью понадобиться устройство, вмещающее от 5 литров жидкости.
- Используемом кофе. Профессиональные кофемашины могут работать как на молотом, так и на зерновом кофе, в последнем варианте устройство оснащают встроенной кофемолкой.
- Месте установки. Стационарные кофеварки подключаются к водопроводу, а автономные могут быть размещены в любом удобном месте, так как наполняются водой вручную.
- Датчиках. Датчики давления и контроллер стабильности температуры защищают от перегрева и поломок. Это особенно важно при интенсивной эксплуатации.
- Стоимости. На нее влияют не только тип прибора и его мощность, но и бренд. Качественная оригинальная продукция известных торговых марок стоит дороже, однако окупается наличием сервиса, гарантией и длительным сроком эксплуатации, и экономить на этом точно не стоит.

РАЗНОВИДНОСТИ КОФЕМАШИН ДЛЯ КОММЕРЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Прежде чем купить профессиональную кофемашину в Киеве, Днепре или другом регионе Украины стоит определиться, где и для каких целей ее планируется использовать:

- Офисные. Как правило, для офисов выбирают автоматические кофеварки, которые не требуют навыков профессионального баристы. Необходимая мощность и производительность определяются количеством сотрудников офиса и порций, которые требуется готовить ежедневно. Наиболее доступными по цене будут аппараты, производительность которых не превышает 50 чашек в день, однако для большего количества понадобится приобрести промышленное устройство, иначе ресурс прибора быстро исчерпается и кофеварка выйдет из строя. Слишком мощную машину для небольшого офиса приобретать не имеет смысла, чтобы не переплачивать.
- Для баров, ресторанов и кофеен. В этом случае следует приобретать достаточно мощный агрегат с большим объемом резервуара и капучинатором для возможности приготовления капучино, латте, фраппучино и т.д. В таких моделях предусматривают и функцию подогрева чашек, так как в холодной емкости напиток быстро остывает и теряет свой вкус, не лишней будет и функция подсчета приготовленных за день порций.

Все коммерческие кофеварки можно разделить на три категории:

- Рожковые. Позволяют приготовить настоящий хороший эспрессо благодаря высокому давлению и оптимальной температуре воды. За счет ручного наполнения рожка предусматривают возможность смешивания разных сортов кофе перед приготовлением. Такие приборы требуют определенных навыков, а крепость можно регулировать только степенью помола, плотностью прессования и размером порции кофе в рожке. При этом после каждой порции рожок необходимо промывать. Как правило, такое оборудование выбирают для ресторанов и кофеен, где важны высокое качество напитка и ассортимент, а работает с ним профессиональный бариста.
- Автоматические. Универсальные и позволяют готовить напиток нажатием одной кнопки. Среди преимуществ таких аппаратов быстрота процесса варки и простота эксплуатации прибора, причем работать он может как на молотом, так и на зерновом кофе, а его мощность вполне достаточна для успешного последовательного приготовления нескольких порций подряд. Считаются лучшим вариантом для офисов и небольших кафе, так как не требуют специальных навыков, однако стоит понимать, что такие агрегаты требуется регулярно обслуживать и очищать от накипи.
- Капсульные. Готовят напиток из специальных капсул, рассчитанных на одну порцию. Имеют производительность до 50 чашек в день и отличаются доступной ценой и высокой скоростью работы. Отлично подойдут для небольших офисов и баров, однако себестоимость кофе будет довольно высокой из-за дороговизны капсул.